Die Ernährungsdisziplin kann variieren und ein strikter Ansatz ist nicht erforderlich, wenn es Strategien zur Minderung von Rückschlägen und Abweichungen gibt. Strategien wie Fasten, Makronährstoffmanipulation und Trainingsvariabilität können helfen. Nahrungsergänzungsmittel sind auch eine große Hilfe.
Die Grundidee ist, dass, sobald die Glykogenspeicher erschöpft sind, vor allem in der Leber, Insulin herunterreguliert wird, und der Körper anfangen kann, Fettsäuren abzubauen und Ketonkörper für Energie zu produzieren.
Der Wechsel von einem glukoseabhängigen Zustand erfordert Zeit und Anpassung. Es sollte als eine langfristige Strategie betrachtet werden, die Sie nach der Anpassung jederzeit als Werkzeug einsetzen können.
Die Maßnahmen der Fettanpassung kann durch die Funktionsweise und das Volumen der Mitochondrien, die aktuelle Blutzuckereinstellung, die aktuelle Höhe der Ketone, und die Fähigkeit, Transport und Verwendung von Ketonen auf zellulärer Ebene bestimmt werden.
Der relative Beitrag dieser Kraftstoffe zu den energetischen Anforderungen des Skelettmuskels unterliegt einer komplexen Regulation auf mehreren Ebenen, einschließlich Substratverfügbarkeit, hormoneller Konzentrationen und allosterischer Regulation der Enzymaktivitäten durch intrazelluläre Stoffwechselzwischenprodukte. Die Anpassung braucht Zeit.
Ketone versorgen das Gehirn mit einer effizienten Energiequelle, indem sie weniger ROS (Reaktive Sauerstoffspezies), mehr antioxidative Eigenschaften, die freie Radikale binden, Entzündungen reduzieren, die neuronale Apoptose (Programmierter Zelltod) verzögern und die mitochondriale Produktion steigern. Daraus resultieren Neuroprotektion und verbesserte Kognition.
Durch verschiedene Mechanismen wird der Appetit unterdrückt und das Heißhungergefühl beseitigt. Zusammen mit der direkten Nutzung von gespeichertem Fett zur Energiegewinnung wird die Gewichtsabnahme erleichtert.
Ein ketogener Ansatz kann Insulin stabilisieren, Entzündungen reduzieren und die metabolische Gesundheit verbessern. Dennoch wird ein pflanzlicher, ballaststoffreicher ketogener Ansatz empfohlen, um eine optimale Gesundheit des Mikrobioms und metabolische Flexibilität zu erreichen.
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